CARPACCIO 16 LÂMINAS
EDAMAME
SALADA DE PEPINO UNID
Pepino, cebola roxa, gergelim, geleia de pimenta , cream cheese e salmão.
TARTAR DE SALMAO
CEVICHE UN
POLVO NA MANTEIGA
POLVO NA MANTEIGA 1/2 PORCAO
PIPOCA DE CAMARÃO
Porção de camarões empanados, acompanhada por maionese picante
SHIMEJI UN
SHITAKE
SALADA ORIENTAL
Legumes, Kani e Skin, refogados ao molho especial
CAMARAO CHEESE 6 UN
CAMARAO CHEESE 3 UN
GRELHADO CHEESE 6 UN
CASQUINHA SALMAO 6 UN
CASQUINHA POLVO 6 UN
TATAKI SALMÃO 6 UNID
Patê de Salmão temperado com ingredientes especiais e acompanhado com massa de pastel frita
BATATA FRITA
BATERA CLARA MAKI (5 UNID)
BATERA DE HADDOCK 5 UNID
BATERA DE SALMÃO COM CAMARÃO EMPANADO 5 UNID
BATERA DE SALMÃO TRUFADO ( 5 UNID)
Este é um batera de salmão empanado com crosta de gergelim, servido com maionese do chefe e um fino toque de azeite trufado.
BATERA DE WAGYU 5 UNID
BATERA TOOKA (5 UNID)
Batera especial com haddock empanado, um molho especial feito com laranja, mel e creme cheese e finalizado com alho poró frito
CAMARÃO EMPANADO (6 UNID)
CAMARÃO SALMON AO MOLHO DE GERGELIM 6 UNID
CARPACCIO DE BARRIGA DE SALMÃO 16 LAMINAS
CARPACCIO DE HADDOCK 16 LÂMINAS
COMB. 15 PEÇAS ESPECIAIS
HOSSOMAKI EBI 6 UNID
HOT COLD DE BARRIGA TRUFADO 6 UNID
Hot de salmão empanado na farinha panko, finalizado com barriga de salmão em cubos trufado.
HOT DE BANANA COM NUTELLA
JOY CODORNA DUPLA
JOY MASSAGO DUPLA
JOY SHIMEJI DUPLA
JOY SPICY DE SALMÃO DUPLA
JOY TRUFADO COM POLVO (DUPLA)
JOY WAGYU DUPLA
Shimeji, mel trufado, azeite trufado e folha de ouro
NIGUIRI BARRIGA DE SALMÃO TRUFADO DUPLA
NIGUIRI DE WAGYU DUPLA
Ovas, shimeji , flor de sal e molho da casa
NIGUIRI SALMÃO MAÇARICADO C/ COALHO DUPLA
SASHIMI HADDOCK 6 UNID
SASHIMI SALMÃO SELADO COM CROSTA DE GERGELIM 6 UNID
TEMPURA DE SHISSÔ COM TARTAR CENTOLLA 4 UNID
PRATO KIDS
Salmão na chapa, arroz e batata frita.
SUNOMONO MISTO
SUNOMONO MISTO 3 SABORES
SUNOMONO PEPINO
SUNOMONO SALMAO
SUNOMONO SALMAO E CAMARAO
SASHIMI 6 UNID
NIGUIRI DUPLAS
BORA BORA
Lâmina de salmão envolvendo arroz e salmão batido para finalizar
DRAGON PEIXE BRANCO
Lâmina de peixes branco maçaricado, envolvendo pasta de salmão grelhado
DRAGON UN
Lâmina de salmão maçaricado, envolvendo camarão e creme cheese
EBI JOY
Lâmina de salmão envolvendo arroz, camarão e creme cheese para finalizar
HOT ROLL
Roll com massa de harumaki e recheio de salmão, camarão, creme cheese e cebolinha
JOY UN
BATERA
HOSSOMAKI
URAMAKI
HOT CAMARAO
HOT DINAMITE
HOT FURACAO
HOT PHILADELFIA
TEMAKI 1 GRELHADO + 5 HOT DINAMITE
TEMAKI 2 GRELHADO + 10 HOT DINAMITE
TEMAKI CAMARAO
TEMAKI DRAGON ESPECIAL COM CAMARÃO EMPANADO
TEMAKI DRAGON ESPECIAL COM SALMÃO GRELHADO
TEMAKI MISTO
TEMAKI SALMAO
TEMAKI SALMAO E CAMARAO
TEMAKI SALMAO GRELHADO
COMB TOOKA 15 PECAS
COMBINADO DE PEIXES VARIADOS- 3 DRAGON, 3 JOY, 3 HOT, 3 URAMAKI, 3 NIGUIRI
COMB TOOKA 15 PECAS VEGETARIANO
(A escolha do sushiman)
COMB TOOKA 20 PECAS HOT
( 7 FURACÃO, 7 PHILADELFIA, 6 DINAMITE)
COMB TOOKA 25 PECAS
COMBINADO DE PEIXES VARIADOS (5 HOSSOMAKI, 5 URAMKI, 5 HOT, 3 SASHIMI, 4 NIGUIRI, 3 DRAGON)
COMB TOOKA 30 PECAS
COMBINADO DE PEIXES VARIADOS ( 5 DRAGON, 5 JOY, 5 URAMAKI, 5 NIGUIRI,5 SASHIMI, 5 HOT)
COMB TOOKA 40 PECAS
COMBINADO DE PEIXES VARIADOS ( 4 DRAGON, 6 URAMAKI, 6 NIGUIRI, 4 SASHIMI, 10 HOT, 4 JOY, 6 BATERA)
COMB TOOKA 50 PECAS
COMBINADO DE PEIXES VARIADOS (6 DRAGON, 6 JOY, 10 HOT, 6 URAMAKI, 6 NIGUIRI, 5 SASHIMI, 5 BATERA, 6 CAMARÃO CHEESE)
COMB TOOKA 70 PECAS
COMBINADO DE PEIXES VARIADOS (10 SASHIMI, 10 DRAGON, 10 NIGUIRI, 10 CAMARÃO CHEESE, 10 JOY, 10 HOT, 10 URAMAKI)
COMB SALMAO E CAMRAO 15 PECAS
(3 DRAGON, 3 JOY, 3 HOT, 3 URAMAKI, 3 NIGUIRI)
COMB SALMAO E CAMRAO 25 PECAS
“Imagem meramente ilustrativa” ( 5 HOSSOMAKI, 5 URAMAKI, 5 HOT, 3 SASHIMI, 4 NIGUIRI, 3 DRAGON)
COMB SALMAO E CAMRAO 30 PECAS
“Imagem meramente ilustrativa” ( 5 DRAGON, 5 JOY, 5 URAMAKI, 5 NIGUIRI, 5 SASHIMI, 5 HOT)
COMB SALMAO E CAMRAO 40 PECAS
“Imagem meramente ilustrativa” (4 DRAGON, 6 URAMAKI, 6 NIGURI, 4 SASHIMI, 10 HOT, 4 JOY, 6 BATERA)
COMB SALMAO E CAMRAO 50 PECAS
(6 DRAGON, 6 JOY, 10 HOT, 6 URAMAKI, 6 NIGUIRI, 5 SASHIMI, 5 BATERA, 6 CAMARÃO CHEESE)
COMB SALMAO E CAMRAO 70 PECAS
“Imagem meramente ilustrativa” (10 SASHIMI, 10 DRAGON, 10 NIGUIRI, 10 CAMARÃO CHEESE, 10 JOY, 10 HOT, 10 URAMAKI)
COMB SALMAO 15 PECAS
(3 DRAGON, 3 JOY, 3 HOT, 3 URAMAKI, 3 NIGUIRI)
COMB SALMAO 25 PECAS
“Imagem meramente ilustrativa” (5 HOSSOMAKI, 5 URAMAKI, 5 HOT, 3 SASHIMI, 4 NIGUIRI, 3 DRAGON)
COMB SALMAO 30 PECAS
“Imagem meramente ilustrativa” (5 DRAGON, 5 JOY, 5 URAMAKI, 5 NIGURI, 5 SASHIMI, 5 HOT)
COMB SALMAO 40 PECAS
“Imagem meramente ilustrativa” (4 DRAGON, 6 URAMAKI, 6 NIGUIRI, 4 SASHIMI, 10 HOT, 4 JOY, 6 BATERA)
COMB SALMAO 50 PECAS
( 6 DRAGON, 6 JOY, 10 HOT, 6 URAMAKI, 6 NIGUIRI, 5 SASHIMI, 5 BATERA, 6 CHIPS DE BATATA DOCE COM PASTA DE SALMÃO )
COMB SALMAO 70 PECAS
(10 SASHIMI, 10 DRAGON, 10 NIGUIR, 5 CHIPS DE BATATA DOCE COM PASTA DE SALMÃO, 10 JOY, 10 HOT, 10 URAMAKI, 5 BORA-BORA)
COMB LOW CARB 21 PEÇAS SALMÃO E CAMARÃO
COMB LOW CARB 25 PECAS
03 sashimi salmão, 03 sashimi peixe branco e 03 sashimi de atum, 04 dragon, 06 joy com camarão empanado, 06 chips de batata doce com pasta de salmão. NESTE COMBINADO NÃO FAZEMOS TROCAS.
COMB LOW CARB 25 PEÇAS SALMÃO
“Imagem meramente ilustrativa” Neste combinado leva peças com camarão ,apenas o joy de camarão cheese.
HARUMAKI CAMARAO 1 UNID
HARUMAKI LEGUMES 1 UNID
HARUMAKI MISTO 1 UNID
HARUMAKI QUEIJO 1 UNID
HARUMAKI SALMAO GRELHADO 1 UNID
YAKISOBA A SUA ESCOLHA
CARNE, FRANGO OU CAMARÃO
YAKISOBA MISTO 2 SABORES
CARNE E FRANGO
YAKISOBA MISTO 3 SABORES
CARNE, FRANGO E CAMARÃO
HARUMAKI DOCE DE LEITE 1 UNID
HARUMAKI DOCE DE LEITE COM BANANA 1 UNID
HARUMAKI LUA BRANCA 1 UNID
HARUMAKI NUTELLA 1 UNID
HARUMAKI NUTELLA COM FRUTAS 1 UNID
(Morango ou Banana)
HARUMAKI ROMEU E JULIETA 1 UNID
AGUA COM GAS
AGUA TONICA
AQUARIUS FRESH LIMAO
CERVEJA EISEBAHN
REFRIG COCA COLA
REFRIG COCA COLA ZERO
REFRIG FANTA
REFRIG GUARANA ANTARTICA
REFRIG GUARANA ANTARTICA ZERO
REFRIG SPRITE
SCHWEPPES CITRUS
SUCO
* Consultar sabores
